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芒果干的做法

2019-05-14 16:35:32 | 来源: 饮食

主料: 台农芒果300 克

辅料: 糖30克 水100克

芒果干的做法:

1.取1只芒果洗净外皮后,削去外皮

2.用刀把芒果竖着切成厚度大约0.3公分的片状

3.取1只小锅,将100克的清水和30克的糖倒入,开中火煮至沙糖完全溶化

4.接着把切好的芒果片放入步骤3中煮好的糖液里

5.晾凉后放置冰箱冷藏3小时后,将芒果片谨慎的取出

6.1片1片的摆放在晾架上,放置在阴凉透风处

7.期间最好每隔34小时翻1次面(如果是较湿润的地区,可以用电扇来吹1下)

8.晾至大约24小时后,芒果片变得有韧性就能够食用了(晾至时间不宜太长,否则芒果干的特点:会比较硬)

晾至时间和芒果片的薄厚和天气的干燥程度有很大的关系,因此在时间上可以灵活的变通哦

家常菜做法大全www.6a8a.com温馨提示:

1定要挑选肉质肥厚、鲜美多汁且自然成熟的新鲜芒果来制作芒果干,这样芒果干的特点:才会好;如果在湿度

大且高温的地区,可以适当的把芒果片切薄1些,再稍微加大糖液的浓度( 糖本身也具有防腐的作用 ),经过

糖液充分的浸泡,注意透风就能够了;或放在空调室内,这样都会有效缩短晾至的时间,保证芒果干最好的芒果干的特点:

芒果又名蜜望、庵波罗果,因其果肉细腻,风味醇香,1直素有热带果王之美誉。而现如今便利快捷的

交通也让我们1年4季都可以吃到不同品种的芒果。可是芒果不宜长时间的保鲜蕴藏,所以人们常会把它加工成

蜜饯、果酒或果干来享用,而这其中最为知名的还要算是席卷东南亚,引爆零食新潮流的菲律宾7D芒果干了。

7D芒果干由于它超人气的销量,因此在市面上也出现出大量的假冒产品,相应而生的则是网上那大段大段的

真假辨别大总结。其实我们大可没必要如此劳心费力,在家DIY也1样能做出如此美味,而且步骤还特别的简单,

只需:1剥、2切、3浸、4晾便可。

不过想要做出的成品终究可以媲美这大名鼎鼎的零食之王,就1定要挑选肉质肥厚的优良芒果,这样才能拥

有那极其浓郁绝妙的芒果干的特点:。而不管购买哪一个品种的芒果,切记1条:要挑选皮质细腻且色彩较深,闻起来有股淡

淡的芒果香,这样的芒果才是新鲜且自然成熟,芒果干的特点:最是味美多汁的上等货。别看这家庭做法如此简单,但成品的滋味儿真是好的没话说,包您1试就不再想买那市售的芒果干了,不信的话您就亲身来试1试吧

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