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胡萝卜土豆烧肉的做法

2019-05-16 22:45:15 | 来源: 饮品

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用料 :5花肉 胡萝卜 、土豆 姜 、大蒜 8角 、桂皮 糖 、盐 老抽 、料酒 醋

做法 :

1. 胡萝卜,土豆切块

2. 水烧开,把5花肉过1下水,起锅,冲凉水冷却,重复4次,然后切块

3. 锅里放油,加姜和蒜

4. 加5花肉,炒到稍微焦黄

5. 加料酒,炒1下;在加醋,炒1下

6. 加水,8角和桂皮,大火炖开后,小火炖1会<杨澜老公称与撒切尔夫妇用餐 网友揭穿谎言删微博
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7. 加胡萝卜和土豆,大火炖开后,小火炖1会

8. 加盐,收汁,起锅

小贴士:

建议胡萝卜比土豆略微切小1点,由于胡萝卜比土豆不容易炖烂;土豆和胡萝卜与肉的比例可以随意,对我来说,土豆烧肉是为了吃土豆,所以肉的量偏少

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