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吃最健康的豆腐减肥食谱

2019-05-13 15:57:27 | 来源: 小吃

导语:作为豆制品家族中的1员,豆腐的营养价值很高,而且减肥效果也不输于豆浆和豆奶等其他“兄弟”哦。吃豆腐固然要吃最健康最美味的了。下面小编就向您介绍两款健康美味的豆腐减肥食谱吧,也让你做最美丽的“豆腐西施”。

吃豆腐能减肥吗?

松软可口的豆腐不但美味,而且营养价值也很高,而且还是深受人们爱好的减肥食品呢。由于豆腐含大量的植物性蛋白质,不但能为身体补充必要的蛋白质营养,而且豆腐的饱腹感很强。同时豆腐含有的植物性微量元素极为丰富,有助于排出过剩水份,提高消化功能。吃豆腐对减小肚子,瘦小腹特别有效哦!下面就来看看我们常常吃的两款健康豆腐减肥食谱吧:

1、核桃豆腐丸

材料:豆腐250克、豆粉50克、鸡蛋2个、色拉油500克、高汤500克、盐、味精、淀粉、胡椒粉、核桃仁。

制法:先将豆腐搅碎,以后打入两个鸡蛋,加盐、淀粉、豆粉、胡椒粉和味精拌匀,接着做出20个豆腐丸子,每一个丸子中间夹1个核桃仁,在锅中倒入色拉油,以旺火烧至56成热时下入丸子,待炸熟即成。

2、番茄日本豆腐

材料:日本豆腐、冬笋、鸡蛋、胡萝卜、火腿肠、油菜、淀粉、番茄酱。

做法:

1、先将鸡蛋打散,并放入少量适当淀粉,搅拌均匀,1旁备用。

2、将火腿肠切成小圆段,冬笋切段,胡萝卜切成薄片备用。

3、将日本豆腐切成两半,以后再将其切成小段,去皮时要保证豆腐完全。

4、把打好的鸡蛋放入豆腐中,最好用小盆,将它们谨慎摇匀。

5、在锅中下油,等到3成热的时候,用小火将豆腐煎熟,以后加入盐和味精翻炒出锅。

6、将火腿冬笋及油菜下入锅中炒熟。

7、豆腐盛盘再倒入适当番茄酱,配上火腿冬笋油菜及胡萝卜便可食用。

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