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12款DIY热力早餐精神充分1上午

2019-05-16 17:59:21 | 来源: 小吃

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导读:早餐食谱中的各种营养素的量,1般应占全天的供给量的30%左右。其中对在中、晚饭中可能供给不足的营养,如能量、维生素B1等,早餐应适当增加。且做到粗细搭配,使食品蛋白质中的8种必要氨基酸组成比例更趋平衡,营养互补。下面为大家介绍12款自制热力早餐的做法!

1、红葱酥糯米鸡饭

材料:红葱头酥1盘、鸡腿肉1只、小南瓜1个、糯米500克、鸡高汤1000克。

做法:

1、鸡腿肉切块,加1勺白糖、1勺黄酒、1滴米醋、2克盐拌1下;

2、热锅热油爆香红葱头,加入鸡肉翻炒2分钟;

3、加入洗干净的糯米,炒到透明;

4、加入鸡高汤,没过米饭便可,码上南瓜块,大火煮沸转文火焖到熟;

5、吃的时候,香滑软糯的糯米鸡南瓜饭,拌上酥脆咸美的红葱酥,好吃的没话说。

2、培根蛋

材料:鸡蛋、培根、烟斗面、番茄沙司、车打芝士、核桃仁、黑胡椒。

做法:

1、热锅热油,摊两个鸡蛋,用培根包裹1下,中小火焖熟焖透;

2、用煎过蛋的锅子,倒入调好的酱汁(车打芝士1小块、番茄沙司2勺、白醋1/2勺、水淀粉4勺、胡椒1/4勺、糖1/2勺、盐少许),粘稠后,加入煮好的烟斗面;

3、酱汁均匀的钻进面里后盛出,拌些核桃仁,加上培根蛋,撒上黑胡椒就能够了;

4、营养全面能量10足,能不能唤醒你的胃口,就要亲身尝尝了。

3、洋葱土豆蛋糕

材料:鸡蛋3个、面粉120克、土豆洋葱各1个、盐5克、大杏仁1小把、色拉油20克、孜然5克。

做法:

1、鸡蛋加色拉油、盐打散;筛入面粉打成均匀的糊状;

2、土豆去皮擦成细丝,洋葱切成丝,加孜然1起拌进面糊;

3、倒进吐司盒,撒上大杏仁;

4、烤箱预热200度,上下火烤40分钟。

4、骨肉相连青豆粥

材料:粥底1锅、青豆100克、骨肉相连鸡肉串200克。

做法:

1、把骨肉相连鸡肉串从竹签上退下,和粥底1起煮15分钟;

2、加入青豆,旺火煮10分钟;鸡肉口感香脆醇香,非常简易又好喝的1道粥。

5、蔬菜培根饭

材料:橄榄50g、竹笋100g、芦笋100g、胡萝卜100g、培根100g、芝士100g、蒜、米饭适当。

做法:

1、把各种蔬菜切1下,剩米饭盛到盘里放微波炉热2分钟;

2、热锅温油爆香蒜米,加入培根和蔬菜1起翻超3分钟,撒些盐调味关火;

3、把炒好的菜铺在热好的米饭上,再刨些芝士丝在表面;

4、烤箱预热200度,放中层上下火烤10分钟,芝士熔化色采浅黄就能够咯。

6、肉嫩多汁的烧鸭腿儿

材料:鸭腿两只、适当的咖喱粉、胡椒粉、孜然粉、生抽、老抽、料酒、料酒1勺、白糖2勺、醋1勺、水1杯。

做法:

1、鸭腿两只,用适当的咖喱粉、胡椒粉、孜然粉、生抽、老抽、料酒涂抹均匀,放1小时;

2、热锅热油,把鸭腿有皮的1面,放进去,煎到皮下的油都出来;

3、2~3分钟,翻1面,继续煎2分钟;

4、加入1勺料酒、2勺白糖、1勺醋、1杯水,沸腾后盖上盖,文火焖20分钟;

5、汤汁基本收干,筷子1扎轻松穿透就就能够了。

7、石锅拌饭

材料:蔬菜丝、泡菜、肉丝、鸡蛋、火腿丝。

做法:

1、准备自己喜欢的各种青菜,做成泡菜或烹制熟;

2、米饭提早泡1会,滴几滴香油,放蒸锅蒸熟;

3、只煎鸡蛋的1面,使蛋黄完全而表面凝结,脱离蛋清而不破裂;

4、把蔬菜、泡菜、肉丝和蛋黄铺在蒸好的石锅米饭,准备1小碗淡汤或大酱汤,当你觉得饭干时可以1起拌入;

5、搅拌以后,才知道原来味道的确很清新很自然很值得尝试。

8、豪华低调的咖喱饭

原料:鸡腿2只、土豆1大棵、元葱1个、蒜米适当、牛奶1L、肉骨汤1L、黄油40g、白糖20g、咖喱粉20g、盐适当。

做法:

1、鸡腿,蔬菜切块备用;

2、热锅熔化黄油,加入蒜米、咖喱粉,转小火爆香;

3、加入鸡腿肉、白糖,翻炒2分钟;

4、下入元葱,继续翻炒2分钟;

5、加入土豆翻炒均匀,所有材料移至大锅,倒入肉骨汤和1大盒牛奶,以没过全部食材为止;

6、加盐调味,大火烧沸;

7、转文火,继续熬30分钟,直到汤汁变浓稠,鸡肉和土豆都酥烂;

8、浓郁的咖喱浇到热米饭上,真是丰富10足的美味。

9、烧秋刀鱼

材料:秋刀鱼、姜、葱、蒜、糖、盐。

做法:

1、洗干净鱼,用姜葱蒜、糖、盐淹30分钟;

2、热锅温油,放入秋刀鱼;

3、中小火3分钟,翻个身;第十届中国医疗器械发展高峰论坛在京召开
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4、鱼身每面各翻两次,就OK了;

5、撒点芝麻在烤好的秋刀鱼上,搭配上米饭就能够吃咯,味道鲜极了。

10、薯泥彩椒鸡腿饭

材料:大土豆2只,甜椒3只,胡萝卜北京推出18项改善医疗服务措施
1根,鸡腿1只,黄油20g,蒜2瓣,芝士40g,牛奶200g,盐、胡椒粉适当。

做法:

1、把各种蔬菜切1下;

2、土豆洗干净,放进微波炉,高火10分钟,去皮;

3、用勺子捣碎,加入黄油、牛奶拌匀;加盐、胡椒粉拌成土豆泥备用;

4、热锅温油爆香蒜米,加入鸡腿肉翻炒3分钟;

5、加入蔬菜,旺火继续翻炒5分钟;加盐、胡椒调味,备用;

6、剩米饭盛到盘里放微波炉热2分钟,把做好的薯泥铺在热米饭上;

7、炒好的蔬菜鸡肉铺在薯泥上;

8、再刨些MOZZARELLA芝士在最表面;

9、烤箱预热200度,放中层上下火烤10分钟,芝士熔化色采浅黄就能够咯。

101、培根蛋酱面条

材料:培根4片、罗勒1小把、虾几只、鸡蛋2个、红波乳酪1块、面条半斤、黑胡椒粉5g、黄油10g、盐适当。

做法:

1、乳酪弄碎;

2、取1只鸡蛋的蛋黄,与另外1只鸡蛋打匀,倒入乳酪,加入黑胡椒粉拌匀;

3、用少量的油煎熟虾,撒黑胡椒粉和盐,盛出备用;

4、沸水,煮面条到8分熟;

5、热锅融化黄油,加入培根炒到香,火不要太大,避免焦了;

6、加入面条翻炒两下,关火后倒入培根蛋酱、罗勒迅速翻匀,装盘出锅;

7、吃前可以再撒些黑胡椒,搭配上烤好的虾,就能够吃咯,味道真是很不错。

102、味噌虾饭

原料:虾300g、蒜末30g、味噌酱3大勺、白糖1勺、油2大勺、甘蓝小半棵。

做法:

1、热锅热油,爆香蒜末;

2、加入背上切开的明虾,加白糖炒1分钟;

3、加入味噌酱,旺火炒2钟,虾曲折、肉变Q就能够咯;

4、紫甘蓝加沙拉酱、淋花椒油、少量盐拌1下;

5、盘里装米饭甘蓝、撒海苔芝麻,再倒入味噌虾,1份健康营养的午饭就做好了。

社区团队:点点

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