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低脂低热芋艿烧鸡翅的做法

2019-05-17 13:51:12 | 来源: 小吃

芋艿烧鸡翅是1道合适冬季的美食,芋艿是老少咸宜的滋补品,软糯香甜,入口即化,低脂低热。搭配人人都爱的鸡翅膀,不但能吸收鸡翅过剩的油脂,还能让芋艿更入味好吃,不过给芋艿去皮要注意,汁水沾得手上可不太好受。

芋艿烧鸡翅的材料:鸡翅中、芋艿、红黄彩椒、香菜

配料:葱、姜、米酒、老抽、生抽、盐、糖

芋艿烧鸡翅的做法:

1、芋艿3—4个,红黄彩椒各半个。

2、鸡翅中洗净。

3、芋艿洗净去皮,切成滚刀块;红黄彩椒洗净切成菱形块。

4、擦干塔吉锅内过剩水份,中小火加热,倒入适当食用油,放入葱段、姜片炒香。

5、然后放入鸡翅中两面慢煎。

6、再放入芋艿块,翻炒均匀。

7、倒入少量老抽、适当生抽翻均。

8、再加入1小碗米酒,适当盐和糖。

9、盖上锅盖,中小火烧制20分钟左右。

10、出锅前放入红黄彩椒块。

11、翻炒出锅。

12、点缀香菜便可食用。

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